Что входит в классический состав мисо супа?

Что входит в классический состав мисо супа: свекла, морковь или тофу?

Мисо суп или мисо широ — традиционное и очень популярное блюдо японской кухни. Наверное, оно популярнее суши.

С мисо супа японцы могут начинать свой день, продолжать, обедая им, и завершать, ужиная. Мисо подают гостям и готовят во всех ресторанах.

Что входит в классический состав мисо супа?

  1. Свекла
  2. Морковь
  3. Тофу

Ответ: Тофу.

Базовый рецепт мисо супа:

  • 1 л воды (порциями)
  • 1-2 ст.л. даши (сухой рыбный бульон)
  • 1-2 ст.л. пасты мисо (темная или светлая на вкус)
  • грибы шиитаке (по вкусу)
  • сушеные водоросли (по вкусу)
  • Зеленый лук (по вкусу)
  • Тофу (по вкусу).

Золотое правило приготовления первоклассного мисо супа - ингредиенты должны гармонично сочетаться.

Adblock
detector